るーさんの鎌倉山歳時記

鎌倉山近辺の季節の変化をお伝えします。
2014年の営業が終わる。

今年は特別な年だった。9月に夫を亡くし、11月から一人で店をやることとなった。今まで夫に支えられてきたことを痛いほど感じる。身体が半分になった様な喪失感がしばらく・・・。でも、店を開けているとお客様が来てくださる。お客さん、友人、知人近所の方々、両親・・・が来てくれることがうれしく、たくさんの励ましをいただいた。一人になってみると、気にかけてくださることがとてもありがたく、身にしみる。ただ、ただ感謝。目に
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日時 2014年12月27日 18:53 |

ごろごろりんごのアップルケーキ

バターが売ってない。ならば、バターを使わないケーキを作ろうと思った。とある料理本にりんごのケーキが出ていたので、さっそく試作。サラダ油を少し使うのでしっとりし、生りんごがごろごろ入るのでしゃりしゃりしておいしい!作り方も簡単だし、りんごの季節にはとても良い。さっそく店でお出しすると、わりと好評。とってもうれしい。これを考えてくれた人に感謝。

日時 2014年12月07日 11:34 |

芋掘り

先日、夏前に植えさせてもらったサツマイモを掘った。近くの学校の子ども4人と先生たち3人に手伝ってもらって。農家さんから「今年は芋の出来が良くない。」と聞いていたから覚悟して掘ったけれど、掘ってみれば大収穫!お土産もあげられて良かった。「あった、あった!」と嬉しそうな子どもたちとの芋掘りは、とても楽しかった。慣れない作業で体がいたくなったけど、とても明るい気持ちになった。みんな、ありがとう〜〜!!

日時 2014年12月04日 19:05 |


カフェ

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