るーさんの鎌倉山歳時記

鎌倉山近辺の季節の変化をお伝えします。
たき火を囲む幸せ

先日、店のイベントでたき火をやった。裏庭に2か所かまどを作り、近所で切ってきた竹の棒にパン生地を巻きつけ、自分自分でたき火にかざして焼く。「わぁ煙い。」「熱いね。」などと言いながら15人で座りこみ、たき火にパンをかざしている時、なんとも言えない良い気持ちになった。みんなで火に祈りを捧げているような一体感みたいな・・・。静かな時が流れ、それぞれに焼けた美味しいパンをほおばる。これもまた幸せ!

日時 2014年02月27日 09:26 |

吹雪の日にスコーンを焼く

昨日はものすごい雪と風。朝は「わぁ雪いいな〜」と思っていたらどんどん降ってすごいことになってきたので、早々に店じまいをした。そうとなれば中で遊ぼうと、友だちに教えてもらったスコーンを焼く。粉に全粒粉を加え、てんさい糖、塩、菜種油などにレーズンを入れる。いい匂いで焼きあがったスコーンは、よく噛んでいるとしみじみと粉の味がおいしかった。吹雪と紅茶と焼き立てスコーン。なかなか素敵なティータイム。

日時 2014年02月09日 17:46 |


カフェ

最新の記事

  • 初めてのナン作り
  • 鎌倉山さくら道の会 文化祭
  • 夏の野草を摘んで食べよう!
  • 春の野草と手打ちうどんの会
  • 満喫!たき火でパン焼き


  • <<   2014年02月   >>

    Su Mo Tu We Th Fr Sa
                1
    2 3 4 5 6 7 8
    9 10 11 12 13 14 15
    16 17 18 19 20 21 22
    23 24 25 26 27 28  

    書庫

  • 2017年01月 (1)
  • 2016年10月 (1)
  • 2016年08月 (1)
  • 2016年05月 (1)
  • 2016年02月 (2)
  • 2016年01月 (1)
  • 2015年12月 (1)
  • 2015年11月 (1)
  • 2015年10月 (2)
  • 2015年08月 (1)
  • 2015年07月 (1)
  • 2015年06月 (2)
  • 2015年05月 (1)
  • 2015年04月 (1)
  • 2015年03月 (1)
  • 2015年02月 (2)
  • 2015年01月 (4)
  • 2014年12月 (3)
  • 2014年07月 (1)
  • 2014年06月 (2)
  • 2014年04月 (1)
  • 2014年03月 (4)
  • 2014年02月 (2)
  • 2014年01月 (3)
  • 2013年11月 (2)
  • 2013年09月 (2)
  • 2013年07月 (2)
  • 2013年06月 (4)
  • 2013年04月 (1)
  • 2012年02月 (1)
  • 2012年01月 (1)
  • 2011年10月 (1)
  • 2011年09月 (1)
  • 2011年08月 (3)
  • 2011年07月 (2)
  • 2011年06月 (2)
  • 2011年05月 (1)
  • 2011年04月 (1)
  • 2011年03月 (2)
  • 2011年01月 (2)
  • 2010年12月 (2)
  • 2010年11月 (2)