スナフキンの日々

思慮深く、孤独と旅と音楽を愛する男の子の永遠の憧れスナフキン。
店主もそんなスナフキンに憧れる一人です。
ダッチオーブン

何年か前にもらい、2〜3回使った後しまっておいたダッチオーブンを改めて使おうと試みている。表裏ともに赤錆が溜まっていたので、まずは錆取りから始める。次に使い方の勉強。最初はキャベツなどを弱火で炒め捨てる。次にネギなどを時間をかけて強火で炒め捨てる。この過程だけでかなり面白い。自分が好きなことはこんなことを重ねることなんだと納得。その後、ゆっくりとさまし、軽く油をふいてとりあえず第一段階は終了。これからは少しずつ炒めものなどを作り、食べ、食生活を楽しんでいきたい。

日時 2014年02月09日 19:41 |


カフェ

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